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乙肝病人的护肝食谱

来源:99健康网 日期:2019-12-30 14:06;作者:秩名    

  一、鸡蛋黄花炒猪肉
 
  原料:鸡蛋3个,黄花菜100 g,里脊肉150 g。
 
  做法:1黄花菜洗净去根;鸡蛋炒熟备用。2里脊肉切丝,用开水汆烫至熟。3锅内加少许油,将葱花、姜片煸炒一下,再加入少许鸡汤。4将鸡蛋花、肉丝、黄花菜放入锅中,加盐、鸡精调味后,翻炒片刻即可出锅。
 
  功效:滋补肝组织,养血平肝,补虚益精。
 
  二、红枣枸杞牛筋汤
 
  原料:红枣4个,枸杞100g,牛筋150 g。
 
  做法:1、将牛筋煮熟切片备用。2、砂锅中放入鸡汤、红枣、枸杞、牛筋同煮30分钟。3、汤中加盐、鸡精、少许胡椒粉调味即可。
 
  功效:补肝肾,强筋骨补血。

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