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乙肝病毒携带者饮食注意事项

来源:上海肝病专科医院 日期:2020-04-10 14:52;作者:上海肝病专科医院    

  乙肝病毒携带者饮食有没有需要注意的地方呢?有什么药忌口的吗?任何一个人无论他是否拥有一个健康的身体,都必须要注意好饮食卫生、饮食习惯等等。那么,一个乙肝病毒携带者就更加应该在这个饮食方面加重注意度了。一下就是相关内容。
 
  乙肝病毒携带者大部分没有症状,其中1/3出现肝损害的临床表现。
 
  乙肝病毒携带者饮食注意
 
  1、饮食宜清淡:宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
 
  2、食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天摄入蛋白质1-1。5克/千克体重为宜。
 
  3、补充微量元素:乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
 
  肝病患者不宜多吃的食品有哪些?
 
  1、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
 
  2、味精是调味品,肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。
 
  乙肝病毒携带者饮食原来也是有讲究的,饮食安排得好不好,对乙肝携带者的健康有着很大的作用。合理的饮食搭配也许对病情的发作有一定的控制作用呢?无论如何,一定要注意好饮食,争取延缓甚至防止疾病的发作。

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