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河南关于肝硬化,这6条你记住了吗?

来源:未知 日期:2020-09-06 17:11;作者:hngb    

由于近期给大家科普了很多肝硬化的知识,战友们在了解肝病知识的同时也提出了很多问题。因为肝硬化除了积极治疗之外,日常饮食的调养对疾病的恢复也起着重要作用,所以很多人问肝硬化患者的饮食应该注意哪些问题。

 

今天带大家一起学习肝硬化患者的饮食6点注意事项!

 

(1)蛋白质的摄入量有讲究,尽量以患者自身能耐受,且足以维持氮平衡、并能促进肝细胞再生为宜,同时注意以避免诱发肝性脑病为前提。初始可选择含蛋白质50g/d的饮食,坚持一周如果没有不良反应,后期每周增加10~15g蛋白质即可。

 

如果有顽固性腹水,食欲减退的话可以选择要素饮食(要素饮食是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分,包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素)。

 

若有肝昏迷的预兆,建议将蛋白质降至25~35g/d,避免血氨升高,病情进展;发生了肝昏迷时暂时不给蛋白,情况危急时,具体操作遵医嘱。

 

(2)关于脂肪,这一点一定注意,摄入量需控制不宜过高!过量的脂肪堆积在肝内,会影响肝糖原的合成,使肝功能进一步受损。

 

但脂肪过少会影响脂溶性维生素的吸收和菜肴的品味,降低患者的食欲,所以不能过分采用无脂肪饮食,可以选择易消化的植物油和奶油,也可采用中链甘油三酯(MCT),对肝硬化有良好作用。脂肪应占总热量的25%,通常为40~50g/d为宜。

 

(3)还有糖类,可以使肝糖原含量增加,促进肝细胞再生。肝脏中有足量的糖原存在可防止毒素对肝细胞的损害。

 

所以,肝硬化患者可适当给予高糖饮食,每天可供给碳水化合物300~450g。如果患者自身情况不能多进食,可口服甜鲜果汁、糖藕粉、果酱、蜂蜜等甜品(蜂蜜和果糖易在肝中形成糖原,对保护肝细胞有利)。必要时可由静脉补充碳水化合物。

 

肝脏是会直接参与维生素代谢的,很多维生素在肝脏中形成辅酶,参与各种物质的代谢,因此应多进食含维生素丰富的食物。各种维生素对于肝功能起着不同的作用。维生素B有保护肝细胞和防止脂肪肝的作用,参与脂肪和糖的代谢。因此,应多选食蛋、奶、瘦肉、燕麦、绿色蔬菜等富含维生素B族的食物。

 

维生素C可促进肝糖原的形成,有促进代谢和解毒作用。肝硬化合并贫血时,应适当补充维生素B12和叶酸。

 

有凝血障碍者,可多选用含维生素K丰富的食物,如卷心菜、菜花等。而维生素E有抗氧化和保护肝细胞的作用,也应适量补充。

 

(5)对于产生腹水、水肿的患者,需要严格限制钠和水的摄入,每日低盐饮食,如果有显著性低钠血症、严重水肿时宜给无盐饮食,钠一般限制在0.5g/d,水在500mL以内,具体请遵医嘱。

 

(6)肝硬化患者血清锌水平降低,尿锌排出增加,需注意锌的补充,在膳食中增加含锌量高、易吸收的动物性食品,如鲜牡蛎1490mg/kg、牛肉56mg/kg、鲜虾53mg/kg、蛋黄25mg/kg。肝硬化患者常有贫血,应注意铁的补充。

 

以上为肝硬化患者生活需要注意的几个问题,请您根据自身情况酌情来定,具体可遵循医嘱。

 

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